www.trangsuoitu.org

Trang Gia Chánh Nấu Chay

Sưu Tầm Từ Các Trang Web Bạn Do Phật Tử Khắp Nơi Gởi Về.

Chúng Tôi Xin Chân Thành Cám Ơn Quí Vi

  

Bún Huế

   

Cách Làm

     

Trong nồi nước dùng cho thêm ít cũ cà rốt , cũ cãi , su su + cãi bắp thão
- đậu hũ ky loại cọng ngâm mềm cắt khúc , đậu hũ xắt mõng chiên vàng , nấm ðông cô ngâm mềm xắt vừa ãn , cho dầu vào nồi phi thõm boa rô cho Ớt bột + ít xã bãm vào đễ làm sate' + màu điều , cho nước màu ra chén , và cũng dùng cái nồi đó cho chút dầu ăn cho đậu hũ + nấm đông cô + đậu hũ ky vào xào nêm chút xíu gia vị : nýớc tưõng, muối đường , bột ngọt xong cho chút nước lã vào đợi sôi nhắc xuống cho tất cã vào nồi nước dùng chuẫn bị sẵn , khi nước dùng sôi cho xã cây đập dập bó lại cho vào nồi đợi nước dùng sôi nêm lại chút gia vị muối là được , ãn với bún cọng lớn kèm rau sống .