Sưu Tầm Từ Các Trang Web Bạn Do Phật Tử Khắp Nơi Gởi Về. Chúng Tôi Xin Chân Thành Cám Ơn Quí Vi
Bún Huế |
||
|
||
Cách LàmTrong nồi nước dùng cho thêm ít cũ cà rốt , cũ cãi , su su + cãi bắp thão - đậu hũ ky loại cọng ngâm mềm cắt khúc , đậu hũ xắt mõng chiên vàng , nấm ðông cô ngâm mềm xắt vừa ãn , cho dầu vào nồi phi thõm boa rô cho Ớt bột + ít xã bãm vào đễ làm sate' + màu điều , cho nước màu ra chén , và cũng dùng cái nồi đó cho chút dầu ăn cho đậu hũ + nấm đông cô + đậu hũ ky vào xào nêm chút xíu gia vị : nýớc tưõng, muối đường , bột ngọt xong cho chút nước lã vào đợi sôi nhắc xuống cho tất cã vào nồi nước dùng chuẫn bị sẵn , khi nước dùng sôi cho xã cây đập dập bó lại cho vào nồi đợi nước dùng sôi nêm lại chút gia vị muối là được , ãn với bún cọng lớn kèm rau sống .
|
||