www.trangsuoitu.org

Trang Gia Chnh Nấu Chay

Sưu Tầm Từ Cc Trang Web Bạn Do Phật Tử Khắp Nơi Gởi Về.

Chng Ti Xin Chn Thnh Cm Ơn Qu Vi

  

Bn Tu Kho Tương

Vật Liệu

  1. 2 b bn tu nhỏ

  2. 2 miếng hamburger chay, bằm nhỏ

  3. 1 muổng canh hnh l, xắt nhỏ

  4. 1 muổng canh gừng, bằm nhuyễn

  5. 1 muổng canh tương đen cay (black bean w/garlic & hot sauce)

  6. 2 muổng canh nước tương

  7. 1 muổng caf đường

  8. 2 chn nước lọc

 

 

 

 

Cch Lm

    

Ngm bn tu trong nước cho mềm, cho ra rổ để ro nước, cắt bn ra nhỏ khoảng 4 phn.  Trộn 2 muổng canh nước tương, 1 muổng caf đường v 2 chn nước lộc, v để phần nước sauce nầy qua một bn. 

Bắt chảo ln l v cho vo 1 muổng canh dầu ăn.  Xo hamburger chay đ được bằm nhỏ, xo độ 1 pht, cho 1 muổng canh hnh l đ được xắt nhỏ, 1 muổng canh gừng bằm nhuyễn v 1 muổng canh tương đen cay vo, xo thm khỏang 1 phc nữa.   Sau đ cho phần nước sauce đ chuẩn bị lc ny v bn tu vo, để cho xi.  Vặn lửa nhỏ lại v nấu thm khoảng 2-3 pht hoặc khi thấy nước rt hết.  Lấy ra để ln dĩa v rắc vi miếng hnh l cắt nhỏ ln mặt bn tu cho đẹp.