www.trangsuoitu.org

Trang Gia Chnh Nấu Chay

Sưu Tầm Từ Cc Trang Web Bạn Do Phật Tử Khắp Nơi Gởi Về.

Chng Ti Xin Chn Thnh Cm Ơn Qu Vi

  

Chả Chưng

Vật Liệu

  1. 1 cup kim chm kh
  2. 2 miếng tu hủ
  3. 2 b bn tu (miến)
  4. 2 miếng tu hủ ky tươi
    (hay tu hũ ky kh)
  5. 1/2 cup nấm mo
  6. 1 Tsp nước tương
  7. 1 Tsp đường
  8. 1/4 Tsp tiu xay
  9. 1 cup nước l
 

 

 

 

Cch Lm

     

Ngm bn tu, nấm mo, tu hũ ky v kim chm trong nước ấm. Nếu dng tu hũ ky kh the nn ngm trong nước si. Tu hũ miếng để ra rổ cho ro nước. Thi nấm mo v tu hũ ky thnh sợi nhỏ. Bn tu cắt ra từng khc khoảng 3 lống tay. Kim chm c thể lấy nhụy ra hoặc để ăn cũng được. Tu hủ bp nhuyễn. Bỏ tất cả cc thứ vo một t lớn, nm vo nước tương, đường, tiu xay, v nước l. Trộn tất cả cho đều v để vo l hấp cch thủy khoảng nửa tiếng, hoặc đậy t lại bằng giấy kiếng nylon v nấu trong microwave độ 15 pht l sẽ c một t chả chưng chay cho gia đnh ăn thật l ngon miệng.