|
Vật liệu:
-
-
1 Củ cà rốt
-
1 trái su
-
1 trái mướp tây
-
3 muỗng canh (tbsp) dầu ăn
-
3 miếng đậu hủ (dày 1.5 cm )
-
½ củ hành ( hoặc boa – rô ), gừng
-
2 muỗng canh bột nêm
-
Tí muối, tiêu
Thời gian: 40 phút
Số người ăn: 4 – 6
|
|
3)
Xếp 3 miếng đậu vào khay hấp.
|
|
4)
Xắt vuông các loại rau quả ( loại mau mềm để vào khay
hấp trước, sau cùng là loại rau củ lâu
mềm như cà rốt, cùi bông cải… )
|
|
7)
Rải hành, gừng, bột nêm, muối
và tiêu lên mặt khay rau quả, rồi chế 3 muỗng dầu vào khay.
Xong đem hấp 15 phút.
|
|
8)
Bạn có thể dùng khay hình bầu dục, hoặc hình chữ nhật…;
khay thủy tinh, hoặc khay men kiểu…
|