www.trangsuoitu.org

Trang Gia Chnh Nấu Chay

Sưu Tầm Từ Cc Trang Web Bạn Do Phật Tử Khắp Nơi Gởi Về.

Chng Ti Xin Chn Thnh Cm Ơn Qu Vi

  

Sushi Đậu Hủ

Vật Liệu

1 miếng đậu hủ non
1 miếng đậu hủ chin nhỏ
3 l rong biễn
1 chn cơm đầy
1 cũ c rốt nhỏ
Ớt chung xanh + đỏ
ậu cve vi tri
Nấm hương
gừng 1 miếng nhỏ

Gia vị : Muối , đường , giấm , nước tương ngon

 

 

 

 

 

Cch Lm

     
     
ậu hũ non gi trong khn cho thấm hết nước rồi bp nhuyễn .
- đậu hũ chin xắt sợi như chiếc đũa
- C rốt + ớt Chung xanh , đỏ xắt như đậu hủ
- Nấm hương ngm mềm thi sợi
- ho cht xu giấm trắng + cht đường + muối cho tan trong ci chn đễ sẵn
- Cơm th dng gạo Nhật th ngon dẽo , đng điệu hơn hoặc gạo thi lan loại dẽo cũng được .
- Xo cc loại cũ qu + nấm hương cho chn sơ đễ ring từng phần .
- cho cht dầu ăn vo cho đợi nng th cho gừng bm nhuyễn xo thơm , xong cho chn cơm trắng vo đo đều + đậu hũ non bp nhuyễn vo đo đều + cht giấm đ chuẫn bị ỡ trn vo đo đều , nm thm cht xu muối, đuờng cho vừa n , đo đều cho hỗn hợp dnh chắc với nhau .
- Tri l rong biễn ra khay , cho cơm nng vo tri đều trn mặt xếp cc loại cũ qu + nấm hương v đậu chin vo , cuộn trn l rong biễn , cuộn thật chắc ( c thễ dng dụng cụ cuốn sushi hoặc dng tờ giấy bạc đễ cun sushi )
- Cho đễ nng , cho rất t dầu n vo , cho sushi vo cho chin cho đến khi miếng rong biễn nng ln khong 2 pht l được .
- Mn ny ăn nguội , khi dng cắt khoanh nh như mn sushi cũa người Nhật , chấm km nước tương ngon .


Chc mọi người thnh cng v ăn ngon